Все про товар
Відгуків
Питання
Бодян – це пряність, що має солодкувато-гіркій смак, надходить у продаж у вигляді цілих або поламаних стручків у формі зірки або в меленому вигляді. Бодян (зірчастий аніс) по запаху нагадує аніс, але перевершує останній за складністю і тонкістю аромату.
Бодян повсюдно застосовується у виготовленні кондитерських виробів (пряників, печива, кренделів, кексів та ін.).
В якості приправи бодян чудово підходить до страв з м яса, птиці, риби. Він не тільки покращує смак і аромат цих продуктів, надаючи їм пікантність, але і робить їх більш ніжними і м'яка якими.
Зірчастий аніс у багатьох країнах використовують для додавання специфічного аромату алкогольних напоїв, найвідомішим з яких є анісова настоянка.
Кулінари радять використовувати бодян цілком або шматочками, так як вони мають найбільш інтенсивний аромат.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.
